Thursday, August 24, 2017

如何避免體內的組織胺(Histamine)過高

以下食物請避免



富含組織胺(Histamine)食物

酒精飲料(尤其是啤酒與葡萄酒)
不新鮮的魚、煙燻魚
乳酪
蔬果: 酪梨、番茄、菠菜
發酵食品: 泡菜、煙燻肉、 德國酸菜
加工肉品: 香腸、熱狗
隔夜肉品
菇類
香料: 茴香、辣椒、咖喱、辣椒粉
花生、腰果

會使體內組織胺(Histamine)釋放的食物
酒類
雞蛋
蔬果: 草莓、香蕉
乳製品: 牛奶、乳酪、優格、冰淇淋、餅乾、蛋糕
巧克力
穀物胚芽
帶殼海鮮
人工色素和防腐劑






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